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Curso online

Alimentos Funcionais:

Prevenção e tratamento de doenças.

  • 100% online
  • 2 Horas
  • certificado online

R$ 45,00

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Curdo de atualização em alimentos funcionais
Professor

Nutrcionista Sula de Carmargo

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Curso de atualização em alimentos funcionais

Esse é um curso de atualização em alimentos funcionais.
É ministrado pela professora e consultora científica, Nutricionista Sula de Camargo.

Certificado: será entregue ao aluno com frequência de 75%.

O certificado digital será enviado por e-mail gratuitamente.

O certificado poderá ser enviado através do correio mediante o pagamento de taxa referente ao envio.

Mais informações pelo WhatsApp
Professor do curso
cursos-instrutor-sula-camargo
Sula de Camargo

Nutricionista, graduada pela Universidade São Judas Tadeu – USJT. Mestre em Ciências pela Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD) da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo. Pós graduada em Nutrição Clínica pelo Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral (GANEP). Pós graduada em Educação e Formação em Saúde pela Faculdade Santa Marcelina – FASM. Pós graduada no MBA Executivo em Saúde pela Fundação Getúlio Vargas – FGV. Foi membro do Grupo de Trabalho (GT) de Fitoterapia do CFN, do CRN3 e é atualmente membro do GT do Título de Especialista em Fitoterapia da ASBRAN.

O que você vai aprender

Conteúdo científico:
  • Entendendo as alegações de propriedades funcionais e de saúde;
  • Relação dos alimentos funcionais ou com propriedades funcionais e dislipidemia, doenças cardiovasculares, câncer, disbiose e obesidade.
  • Identificação dos compostos bioativos (ômega-3, compostos fenólicos, fitosteróis, fibras, carotenóides, selênio, isotiocianatos, probióticos) e mecanismos de ação;
  • Discussão sobre a quantidade recomendada, dicas para sua otimização (minimização de perdas, melhora de biodisponibilidade);

Depoimentos:

O que nossos alunos estão dizendo:

A quem se destina

Nutricionistas

Estudantes de nutrição

Nutrólogos

Interessados no tema

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Se você tem dúvidas sobre o curso ou sobre o conteúdo e precisa de mais informações, estaremos à disposição para te ajudar.

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DEPOIMENTOS
"Fazer minha Pós Graduação com vocês foi maravilhoso, excelência em conteúdo, aprendizado , professores super capacitados, equipe de apoio TOP DEMAIS. Valeu Equipe e já estou me preparando para a próxima com vocês!!!"
Vanessa Cristhiane Bernardo
Vanessa Cristhiane BernardoTurma de Obesidade 2019
Super indico a pós em nutrição oncológica. Professores qualificados e comprometidos com o nosso aprendizado. A pós com certeza me ajudou (e continuará ajudando) no meu desenvolvimento profissional. Gostei bastante!
Josiane Gonçalves da Paz Oliveira
Josiane Gonçalves da Paz OliveiraTurma de Oncologia 2019
Fiz a Pós em Obesidade e Cirurgia Bariátrica do CIN e gostei muito. O curso oferece aulas com ótimos professores, que estão sempre a disposição para esclarecimento de dúvidas, e disponibilizando conteúdo atualizado.
Ana Carolina de Moraes da Silva Prado
Ana Carolina de Moraes da Silva PradoTurma de Obesidade 2019
Sou apaixonada pelos cursos do CIN. Finalizo esse mês o de oncologia e em 2013 fiz o de Obesidade e cirurgia bariátrica. Pra mim sempre foi a melhor escola. Denise e Luciana dão um show no conteúdo e nos professores. Agradeço de coração por todo conhecimento e experiência dividida comigo e com os outros colegas. 🌹❤️
Giulianna Herculano Mastroianni
Giulianna Herculano MastroianniTurma de Oncologia 2019
A vocês, mestres, que nos ensinaram a importância do saber, só resta o agradecimento por nos tornarem seres humanos dotados de conhecimento. Obrigada Família Centro Integrado de Nutrição. Obrigada Cíntia pelo carinho conosco.
Kelly Cristina da Costa Antunes
Kelly Cristina da Costa AntunesTurma de Oncologia 2019
A pós graduação em fitoterapia clínica possui um corpo docente excelente, além disso, os conteúdos são sempre atuais. Eu indico esse curso!
Ednara Sávio Caetano
Ednara Sávio CaetanoTurma Fitoterapia 2019
Recomendo os cursos do CIN e só tenho que elogiar a metodologia, professores e conteúdos programáticos dos cursos, após conclusão de 2 pós (nutrição na oncologia e na cirurgia bariátrica), sinto um verdadeiro divisor de conhecimento.
Rita de Cássia Costa Santos
Rita de Cássia Costa SantosTurma Obesidade 2019
Fiquei muito satisfeita com a especializaçao. Um conteúdo programático muito coerente e com inovação e um corpo docente de qualidade, com profissionais referências em cada assunto. A organização e atenção com o aluno mesmo à distancia também é um diferencial. Só tenho a agradecer pelo curso tão enriquecedor e super indico tanto para iniciantes que almejam a nutrição bariátrica como também para aperfeiçoamento de quem assim como eu já atua nesta área.
Helaine Cibelle Tolentino de Souza
Helaine Cibelle Tolentino de SouzaTurma Obesidade 2019
O curso de pós em nutrição oncologica foi muito completo! Conteúdo abrangente e professores excelentes com muita experiência na prática clínica Estão de parabéns pela capacitação técnica e qualidade.
Lizangela Bridi Cavassin
Lizangela Bridi CavassinTurma Oncologia 2019
SER PROFESSOR NO CIN É...
"Ser professor no CIN e a oportunidade de ensinar e aprender em um ambiente que prima pela ciência e que permite a disseminação da nutrição pelo gigante Brasil e pelo mundo de forma ética e acadêmica"
Rafael Marques
Rafael MarquesProfessor
"Bem, ser professora para mim sempre foi um sonho e a cada vez que eu estou dentro de uma sala de aula esse sonho se realiza. Inspirador para mim saber que posso passar o pouco que eu aprendi com a minha experiência profissional para outros colegas e assim fortalecer e edificar a minha profissão."
Maria Paula
Maria PaulaProfessora
"Ser professor do curso de especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Cin Nutrição é ter a oportunidade em compartilhar com os alunos conhecimento técnico e científico numa área tão desafiadora. É partir do princípio em ser um semeador da transformação em parceira com o aluno, despertando nele reflexão através da troca do conhecimento e da experiência vivenciada na clínica."
Professora Fernanda Mattos
Fernanda MattosProfessora
“Poder participar dos cursos do CIN como ministrante é, sem dúvida, uma grande honra para mim. Primeiro por ser uma empresa de credibilidade e seriedade na área da Nutrição e, em segundo, por me permitir integrar esse universo da Nutrição e poder contribuir com o crescimento e ampliação da fitoterapia nesse segmento. Que a Nutrição se expanda e se consolide na prescrição fitoterápica, certeza de atuações profissionais sérias e competentes. “
Luis Marques
Luis MarquesProfessor
“Educar é impregnar de sentido o que fazemos a cada instante!” Para mudar o mundo é necessário ter um sonho! Como nutricionista, especialista em nutrição oncológica, sócia fundadora da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica e professora tenho trabalhado em busca de contribuir com as melhores práticas para o atendimento da pessoa com câncer e para que nutricionistas atuem com conceitos baseados em evidências científicas. Precisamos levar no nosso dia a dia a possibilidade da alimentação saudável e adequada, considerando o conforto diante dos desafios do tratamento, respeitando as individualidades e as regionalidades. Estamos em um país, no momento, com a fome afetando 33 milhões de brasileiras e brasileiros. Devemos reconhecer os desafios dessa realidade e procurar soluções. É importante que façamos hoje o que pode ser feito. Por isso a busca de uma atuação coerente é fundamental para transformarmos nosso Brasil em um país melhor. É preciso compreender qual a posição que as pessoas que cuidamos ocupam no seu contexto social. O grande desafio como professora é reduzir a distância entre o que ensino e o que faço. Aprendo sempre e agradeço a oportunidade de refazer meu sonho, enquanto caminho... “Não se pode falar de educação sem amor”
Erika Simone
Erika SimoneProfessora
"Hoje me deparo com a missão de responder em poucas palavras o que é ser professor na CIN, e ao mesmo tempo busco nas palavras de Paulo Freire inspiração para tal missão. "Educar é impregnar de sentido o que fazemos a cada instante!" e sobre essa perspectiva que me atrevo a resumir o que sou enquanto professora na CIN. Por meio dessa missão que é educar tento a todo momento e a toda aula que tenho, a oportunidade de impregnar de sentindo a vida dos alunos e poder contribuir para que consigam ir cada vez mais longe, e assim impregnar a minha, juntamente, de sentindo EDUCANDO. Quando você se descobre professor, nasce ali uma nova historia em sua vida. Um novo capitulo escrito a cada dia e a cada aluno tocado por suas palavras. É ser confiável e confidente, é ser responsável e humano. Por mais que você demore a aceitar, o bichinho da educação, o mesmo do SER EDUCADOR, te picou e não tem mais volta, é seguir em frente, firme na missão EDUCAR. E na CIN ser professor é ter toda a ajuda necessária para executar com maestria aquilo que se propôs a fazer."
Tamires dos Santos Vieira
Tamires dos Santos VieiraProfessora
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