"Ser professor do curso de especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Cin Nutrição é ter a oportunidade em compartilhar com os alunos conhecimento técnico e científico numa área tão desafiadora. É partir do princípio em ser um semeador da transformação em parceira com o aluno, despertando nele reflexão através da troca do conhecimento e da experiência vivenciada na clínica."

“Poder participar dos cursos do CIN como ministrante é, sem dúvida, uma grande honra para mim. Primeiro por ser uma empresa de credibilidade e seriedade na área da Nutrição e, em segundo, por me permitir integrar esse universo da Nutrição e poder contribuir com o crescimento e ampliação da fitoterapia nesse segmento. Que a Nutrição se expanda e se consolide na prescrição fitoterápica, certeza de atuações profissionais sérias e competentes. “

“Educar é impregnar de sentido o que fazemos a cada instante!” Para mudar o mundo é necessário ter um sonho! Como nutricionista, especialista em nutrição oncológica, sócia fundadora da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica e professora tenho trabalhado em busca de contribuir com as melhores práticas para o atendimento da pessoa com câncer e para que nutricionistas atuem com conceitos baseados em evidências científicas. Precisamos levar no nosso dia a dia a possibilidade da alimentação saudável e adequada, considerando o conforto diante dos desafios do tratamento, respeitando as individualidades e as regionalidades. Estamos em um país, no momento, com a fome afetando 33 milhões de brasileiras e brasileiros. Devemos reconhecer os desafios dessa realidade e procurar soluções. É importante que façamos hoje o que pode ser feito. Por isso a busca de uma atuação coerente é fundamental para transformarmos nosso Brasil em um país melhor. É preciso compreender qual a posição que as pessoas que cuidamos ocupam no seu contexto social. O grande desafio como professora é reduzir a distância entre o que ensino e o que faço. Aprendo sempre e agradeço a oportunidade de refazer meu sonho, enquanto caminho... “Não se pode falar de educação sem amor”